Corimbo 2017 (Bodegas Roda)
Specificaties
Informatie
Het bekende Bodegas Roda begon in 2006 aan een nieuw avontuur. Bodega is één van de meest prestigieuze wijnhuizen in de D.O.C a Rioja en besloot na zo'n 20 jaar om zijn kennis en ervaring in te zetten om te diversifiëren in de D.O. Ribera del Duero met Bodegas La Horra. Het huis ging in Spanje op zoek naar de beste terroirs voor de teelt van Tempranillo-druiven, buiten Rioja. Ze vonden de beste regio in Ribera del Duero en, specifiek binnen deze D.O., het gebied van La Horra dat zich bevindt in de provincie Burgos. In 2009 werd Bodegas La Horra geboren met onder andere de Corimbo. Het betreft een zeer aangename wijn met finesse, karakter, elegantie en verouderingscapaciteit en deze wijn bevindt zich aan de top van Ribera del Duero.
Corimbo wijn rijpt 14 maanden in houten vaten. Van deze vaten zijn 80% Frans eiken en 20% Amerikaans. De kleur van Corimbo is intens en kersenrood. De neus van de wijn is zeer intens met een profiel van rood en zwart fruit. Hij heeft expressieve aroma's van aromatische planten. Zijn geur is er één van dennenbos na de regen. De wijn heeft mooie geïntegreerde houtaroma's. Deze heerlijke wijn is robuust en vult de mond met een prachtige body. Aroma's van rood en zwart fruit als kers en braam kan men heel goed ervaren. De tannines zijn er wel, maar van zeer goede kwaliteit. De wijn is fris, elegant en levendig met grote finesse en een ongelooflijk zachte afdronk.
De wijn is heerlijk bij bijvoorbeeld gebraden vlees, maar doet het ook goed als begeleider van stoofschotels.
